Συνταγές

Η πεντανόστιμη συνταγή με πρωταγωνιστή το φιλέτο μοσχαράκι Υλικά 3 κιλά φιλέτο μοσχάρι Ελαιόλαδο 1 κιλό καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 κιλά πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι,…

Νόστιμη συνταγή για γλυκό κυδώνι Υλικά: 1 κιλό κυδώνια 4 φλιτζ. νερό 6 φλιτζ. ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι λίγη βανίλια ½ φλιτζ. αμύγδαλα Διαδικασία: Καθαρίζετε και τρίβετε στον τρίφτη τα κυδώνια. Τα βάζετε στο νερό και τα βράζετε…

Η πιο νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια Υλικά 1 κιλό, μοσχαρίσιος κιμάς 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 αυγά 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο σε γάλα 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο μαϊντανό 200 γρ. κίτρινο τυρί ½ φλ. ελαιόαλδο…

Γευστικότατη Συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια Υλικά 1 κιλό αλεύρι 4 αυγά 1/2 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη 250 γραμμάρια βούτυρο 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1…

Πεντανόστιμη συνταγή για τέλειο φαλάφελ Υλικά 400 γραμμάρια ρεβίθια 1 λευκό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Μαϊντανό 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη Αλάτι και πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα…

Συνταγή για πεντανόστιμα μπιφτέκια Υλικά (για 10 μπιφτέκια): 1 κιλό κιμά 3 κ.γ. αλάτι λίγο πιπέρι 1 αυγό συν 1 κρόκο αυγού, χτυπημένα 2 φρυγανιές, μουσκεμένες σε γάλα λίγο δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 πακέτο τυριού σε φέτες Διαδικασία:…

Πατάτες στο φούρνο- Μια ξεχωριστή συνταγή Υλικά 1 κιλό πατάτες 250 ml μπύρα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Δεντρολίβανο Μια σκελίδα σκόρδο Εκτέλεση Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε φέτες ή κύβους…

Μια γευστικότατη συνταγή για ψητά κολοκυθάκια Υλικά για 4 άτομα: 3 μεγάλα κολοκυθάκια 1/2 φλιτζάνι φέτα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. ξερό βασιλικό ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Διαδικασία: Προετοιμάζετε τα…

Η τέλεια συνταγή για το «Λαυράκι» σας Υλικά 1 λαβράκι για κάθε άτομο δυόσμος μαϊντανός 2 -3 λεμόνια μερικές σκελίδες σκόρδο θυμάρι ή δεντρολίβανο Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λαδόκολλα Εκτέλεση Αφού καθαρίσουμε και πλύνουμε…

Φτιάξτε μόνοι σας μπισκότα κανέλας Υλικά: 3 ασπράδια αυγού 300 γρ. ζάχαρη άχνη 2 δόσεις βανίλιας 350 γρ. αμύγδαλα τριμμένα 1 κ.γ. κανέλα Λεπτές φέτες αμυγδάλου (για τη βάση) Αλάτι Εκτέλεση: Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να…

Πεντανόστιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά Υλικά 3 κολοκύθια 2 μελιτζάνες 3 χρωματιστές πιπεριές 2 ντομάτες 200γρ φρέσκια μοτσαρέλα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Μπαλσάμικο Βασιλικό Πιπέρι, αλάτι Εκτέλεση Κόβετε όλα τα…

Αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή για πατάτες Υλικά 1 kg πατάτες 50 γρ. πράσινες ελιές 1 κόκκινη πιπεριά 2 κόκκινα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι, πιπέρι στη γεύση Ελαιόλαδο για γεύση Εκτέλεση Καθαρίζουμε, πλένουμε και…