Συνταγές

Σαλάτα με φακές και φέτα- Η γεύση του Καλοκαιριού 200 γρ. φακές 150 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση Φέτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μικρό 2 φύλλα δάφνης Ελιές χωρίς τα κουκούτσια 2 κ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2…

Γευστικότατη συνταγή με πρωταγωνιστή τη μπριζόλα Υλικά (για 4 άτομα): 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα 3 μεγάλες πιπεριές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί) χωρίς σπόρους, κομμένες στη μέση, ψημένες στο γκριλ και ξεφλουδισμένες 4…

Συνταγή για την πιο νόστιμη φασολάδα Υλικά 500 γραμμάρια φασόλια 3 καρότα κομμένα 1/2 κόκκινη πιπεριά 4 κλωνάρια σέλινο 200 γραμμάρια ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Χυμό από μισό…

Πεντανόστιμη συνταγή με πρωταγωνιστή το φιλέτο πέρκας Nόστιμο φιλέτο πέρκας με πράσα, σε ζωμό με μπαχαρικά. Υλικά: 6 φέτες ψάρι πέρκα 2 φλιτζ. κρασί 2 φλιτζ. νερό 2 κρεμμύδια 2 γαρίφαλα 6 πράσα λίγο μοσχοκάρυδο λίγο βούτυρο…

Ρύζι: Τι δεν γνωρίζετε και τι πρέπει να προσέχετε Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειάς τους, από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν…

Μοσχαράκι με μακαρόνια- Μια συνταγή σκέτη απόλαυση Υλικά Μισό κιλό μοσχάρι 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα 1 κ.σ. πελτέ Αλάτι, πιπέρι…

H τέλεια συνταγή για μπριζόλες Υλικά (για 4 άτομα): 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλα 3 μεγάλες πιπεριές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί) χωρίς σπόρους, κομμένες στη μέση, ψημένες στο γκριλ και ξεφλουδισμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1…

Μια συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας Υλικά 7 κολοκύθια 1/2 κιλό κιμά 1 φλ. ρύζι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλ. του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Για το αυγολέμονο:…

Γευστικότατη συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά Υλικά 7 κολοκύθια 1/2 κιλό κιμά 1 φλ. ρύζι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλ. του καφέ ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Για το αυγολέμονο: 3 κρόκους αυγού 1…

Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα με 3 απλές κινήσεις Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 1 κιλό γαρίδες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο Μαϊντανό 1/2 ποτήρι ούζο Αλάτι, πιπέρι 2…

Η πεντανόστιμη συνταγή με πρωταγωνιστή το φιλέτο μοσχαράκι Υλικά 3 κιλά φιλέτο μοσχάρι Ελαιόλαδο 1 κιλό καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 κιλά πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι,…

Νόστιμη συνταγή για γλυκό κυδώνι Υλικά: 1 κιλό κυδώνια 4 φλιτζ. νερό 6 φλιτζ. ζάχαρη χυμό από 1 λεμόνι λίγη βανίλια ½ φλιτζ. αμύγδαλα Διαδικασία: Καθαρίζετε και τρίβετε στον τρίφτη τα κυδώνια. Τα βάζετε στο νερό και τα βράζετε…